Szpinakowo-serowy zawijas z ciasta drożdżowego! Zrobiliśmy teg…

🔽PRZEPIS PONIŻEJ🔽
Szpinakowo-serowy zawijas z ciasta drożdżowego! ☺️

Zrobiliśmy tego zawijaska pierwszy raz na sylwestra, okazał się mega smaczny 🎆
Spróbujcie sami, a nie pożałujecie ♥️

ZAPISZ PRZEPIS, aby zbędnie nie szukać go później 👍🏻🔥

Składniki – farsz:
⬛️ 1 łyżka oliwy
⬛️ 200 g świeżego szpinaku
⬛️ 1 cebula (kostka)
⬛️ 2 ząbki czosnku
⬛️ sól, pieprz
⬛️ 50 ml śmietanki (słodkiej) 18%
⬛️ 150 g tartej mozzarelli

Na patelni z rozgrzaną łyżką oliwy smażymy szpinak.
Dodajemy pokrojoną cebulkę, czosnek oraz sól i pieprz.
Wlewamy śmietankę.
Całość smażymy przez kilka minut.
Farsz odstawiamy na chwilę na bok, aby przestygł.
Do wystudzonego farszu dodajemy tarty ser.

Składniki – ciasto:
⬛️ 100 g lekko ciepłego mleka
⬛️ 10 g drożdży
⬛️ 270 g mąki
⬛️ 1 łyżeczka cukru
⬛️ 1 płaskie łyżeczki soli
⬛️ 1 łyżka śmietany
⬛️ 1 jajko
⬛️ 40 g oleju

Lekko podgrzewamy mleko.
Kruszmy drożdże i dodajemy je do mleka, mieszamy.

Do miski wsypujemy mąkę, cukier i sól, mieszamy.
Dodajemy śmietanę, jajko i mleko z drożdżami oraz olej.
Mieszamy wstępnie łyżką, zagniatamy ciasto przez kilka minut.

Formujemy kulę i przekładamy ciasto do miski do wyrośnięcia (pod przykryciem) na 1,5 godziny w ciepłym miejscu.
Blat podsypujemy mąką.

Ciasto rozwałkowujemy na prostokąt o grubości ok. 0,5 cm
Farsz rozsmarowujemy po cieście i zwijamy jak „roladę”, którą następnie formujemy w „ślimaczka”.

Ciasto przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy sezamem/makiem/suszonym czosnkiem/oregano.

Pieczemy przez 20-25 min. w temp. 200℃ (góra/dół).
Jak już będą ładnie zarumienione to wyciągamy.
Kroimy na mniejsze części.

#paszteciki #impreza #bagietka #pizza #gotowanie #pizzalover #jedzenie #diy #pieczenie #foodgram #pyszne #reels #pychota #przepis #przepisy #thefeedfeed #ciasto #food52 #foodblogger #przepyszota #przepyszne #snack #przekąska #foodinspo #foodreels #jedzonko #domowewypieki #food #foodgram #eeeeeats #foodie @5.min.crafts @cakesdaily.gram @tastemade @tastemadeuk @deadessert @amourducake @thefeedfeed thefeedfeed.baking @thebakefeed @einfachtasty