🔽PRZEPIS PONIŻEJ🔽
Pierogi ruskie! 🥟
Jutro z samego rana wrzucimy filmik, na którym pokażemy Wam jak lepić takie pierogi ☺️
Jedenasty dzień z serii #świątecznaprzepyszota ⭐️🎅🏻
ZAPISZ PRZEPIS, aby go nie zagubić w czeluściach Instagrama 🧡🔥
Proporcje na ok. 30-40 szt.
Składniki – ciasto:
⬛️ 300 g przesianej mąki
⬛️ 150 ml gorącej wody
⬛️ 1 żółtko
⬛️ 2 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła
⬛️ szczypta soli
Przesianą mąkę pszenną wysypujemy na stolnicę, tworząc górkę.
Dodajemy sól, żółtko i olej – mieszamy, aby składniki delikatnie się połączyły i stopniowo wlewamy ciepłą wodę, tak aby połączyła się z mąką.
Ciasto zagniatamy, aż będzie odklejało się od dłoni i stolnicy.
Przekładamy na stolnicę i przykrywamy wilgotną ściereczką, aby się nie wysuszyło.
Rozwałkowujemy i wykrawamy szklanką koła.
Na środku każdego koła nakładamy łyżkę farszu.
Sklejamy naprzeciwległe brzegi.
Pierogi przekładamy na stolnicę z odrobiną mąki, aby się nie przykleiły.
Gotujemy w osolonym wrzątku przez kilka minut.
Składniki – farsz
⬛️ 350 g ugotowanych ziemniaków
⬛️ 250 g twarogu
⬛️ 1 cebula
⬛️ sól, pieprz
⬛️ 3 łyżki roztopionego masła
⬛️ olej do smażenia
Drobno pokrojoną cebulkę przysmażamy na oleju.
Ziemniaki przepuszczamy przez praskę lub używamy do tego tłuczka. Dodajemy twaróg oraz smażoną cebulkę i masło. Całość mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
My jeszcze podsmażamy pierogi na patelni z cebulką.
A jak Wy przygotowujecie pierogi, macie jakieś tipy? 😊
Miłego wieczoru 🌜
K&P 😘
#przepyszota #święta #bożenarodzenie #pierogi #dumplings #gotowanie #jedzenie #ruskie #przepisy #szczecin #warszawa #pyszności #wigilia #recipe #kraków #food #przepyszne #kuchniapolska #foodporn #polska #gotujebolubie #jedzonko #domowewypieki #pyszne #pycha #pychota #przepis #pieczenie #sobota
Mniam😍pierozki😍pyszny klasyk😍
Pierogi najlepsze
Moje ulubione ❤️🔥
Ojej jak ja bym zjadła takie pierogi 😍😍
Najlepsze😍😍😍
Jeju🤗 odsmażane😍😍😍
mniam ❤️ wyglada przepysznie smacznego😍
Moje ulubione 😍 i do tego podsmażone uwielbiam 👌🏼😋 zabieram całą michę 🤭
Ale apetycznie podane!
Moje ulubione 👌😋😋😋😋
A już myślałam, że się nie doczekam! 😉
Na ciasto tylko maka.
Na ciasto tylko Maka,troche Soli i goraca woda ja tak zawsze robie i wychodza swietnie .Ale takie ciasto tez sie sprawdza
Ukochanki moje ❤️❤️❤️
Pyszne 😍
Świetne przepisy tu macie 😍
Ooo wypróbuję ten przepis, moze w końcu mi wyjdą😂 łatwiej niż tu nikt nie wytłumaczył 👌😁
Mam pytanie! Czy pierogi ruskie można mrozić? I jak to zrobić?😊
Takie pierogi z serem moja babcia robiła z sosem na słodko. Pierogi przysmażała n tłuszczu. Potem na patelnię mąkę i zrobić zasmażkę i Na to wlewała mleko. Cukier do smaku. Jako dziecko bardzo je lubiłam z tym sosem.
Great photo! Can I share it on @pierogiproject?