Makaron tortiglioni z zielonym pesto, szynką parmeńską i suszony…

🔽PRZEPIS PONIŻEJ🔽
Makaron tortiglioni z zielonym pesto, szynką parmeńską i suszonymi pomidorami 🍅🌿

Super szybki obiad, ale jakże pyszny.
A ostatnio u nas niestety czas ograniczony bo egzamin z pediatrii coraz bliżej. 😀

ZAPISZ PRZEPIS, aby go nie zagubić w czeluściach Instagrama🔥👍🏼

Składniki – 3 porcje
⬛️ 300 g makaronu tortiglioni lub innego
⬛️ 2 łyżki oliwy (tej ze słoiczka z pomidorami suszonymi)
⬛️ 4 łyżki posiekanych suszonych pomidorów
⬛️ 70 g szynki parmeńskiej
⬛️ 1 mała czerwona cebula
⬛️ 3 ząbki czosnku
⬛️ garść ziaren słonecznika lub dynii
⬛️ 3 łyżeczki pesto z bazylią
⬛️ 2 łyżki śmietanki 18%
⬛️ pół łyżeczki suszonego oregano
⬛️ łyżka posiekanej bazylii
⬛️ 50 g parmezanu

Makaron gotujemy w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
U nas było to 10 minut, aby makaron był al dente.

Na patelni rozgrzewamy oliwę (średni ogień) – ważne, aby użyć tej oliwy, w której zanurzone są suszone pomidory!
Dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę parmeńską.
Gdy szynka się już wytopi to dodajemy cebulkę, czosnek i ziarna słonecznika.
Smażymy ok. 5 min.

Odcedzamy makaron, mieszamy go z pesto bazyliowym i wrzucamy na patelnię do reszty składników.
Dodajemy śmietanę i całość mieszamy, aby smaki się połączyły.

Posypaliśmy świeżą bazylią, suszonym oregano oraz parmezanem.

Miłego wieczoru 😊
K&P 🥰

#przepszota #prosteprzepisy #weekend #mniam #foodporn #food #pasta #recipe #recipes #makarony #gotujebolubie #italia #gotowanie #pieczenie #fotografia #makaron #pesto #pomidory #szynka #obiad #obiadek #kolacja #lunch #przepis #przepisy #sobota #smacznego #zdroweprzepisy #kochamgotowac #wiemcojem