Kostki kokosowe! Cytrynowo-jogurtowe kostki oblane czekoladą i…

🔽PRZEPIS PONIŻEJ🔽
Kostki kokosowe! 🥥🍫

Cytrynowo-jogurtowe kostki oblane czekoladą i posypane wiórkami kokosowymi 🎅🏻
Czyli pyszne ciacho idealne na Święta Bożego Narodzenia ⭐️🥰

Szósty dzień z serii #świątecznaprzepyszota
Sprawdź nasze poprzednie posty i reelsy z tej serii ☺️

ZAPISZ PRZEPIS, aby go nie zagubić w czeluściach Instagrama 🔥

Składniki podane są na blaszkę 20×30 cm.
Uwaga, jeżeli korzystasz ze standardowej blaszki 30×40 cm to użyj 2x więcej składników!

Składniki – ciasto:
⬛️ 1 op. cukru wanilinowego
⬛️ 120 g cukru
⬛️ 4 jajka
⬛️ 250 g mąki
⬛️ 2,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
⬛️ 3/4 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
⬛️ skórka ze startej połowy małej cytryny
⬛️ 200 g jogurtu naturalnego
⬛️ 100 g rozpuszczonego masła

Uwaga, jeżeli korzystasz ze standardowej blaszki 30×40 cm to użyj 2x więcej składników!

W misce rózgą/mikserem ubijamy jajka z cukrem i cukrem wanilinowym, przez 2 min.

Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cynamon oraz skórkę z cytryny (cytrynę wcześniej sparzyliśmy wrzątkiem) – delikatnie mieszamy/miksujemy na niskich obrotach.
Dodajemy rozpuszczone masło (nie może być ciepłe!) oraz jogurt – mieszamy/miksujemy do połączenia składników.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i delikatnie oprószamy mąką.
Ciasto wlewamy do blaszki.

Wkładamy blaszkę do piekarnika 180℃ (góra/dół) i pieczemy przez 40 minut.

Składniki – polewa i dodatki:
⬛️ 3 łyżki kakao
⬛️ 4 łyżki masła
⬛️ 6 łyżek cukru pudru
⬛️ 3 łyżki mleka
⬛️ wiórki kokosowe

W garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy cukier, kakao – całość zagotowujemy.
Gdy masa zgęstnieje to dodajemy mleko.

Ciasto kroimy w kostki (u nas wyszło około 18 kawałków), zatapiamy je w polewie czekoladowej i obtaczamy wiórkami kokosowymi.
Ciasto przed podaniem najlepiej wsadzić do lodówki na kilka godzin.

Miłego wieczoru 😘
K&P 🥰

#przepyszota #święta #bożenarodzenie #ciasto #ciacho #gotowanie #jedzenie #domoweciasto #przepisy #szczecin #warszawa #pyszności #słodycze #słodkie #lamingtons #food #przepyszne #słodkości #foodporn #pierniki #gotujebolubie #jedzonko #domowewypieki #pyszne #pycha #pychota #przepis #pieczenie #poniedziałek