Kremowe curry z kurczakiem i warzywami! Masz 20 minut? A chc…

🔽PRZEPIS PONIŻEJ🔽
Kremowe curry z kurczakiem i warzywami! 🍛

Masz 20 minut? ⏰
A chcesz przygotować przepyszny, rozgrzewający obiad dla całej rodziny? 😇
To ten przepis jest dla Ciebie ♥️

ZAPISZ PRZEPIS, aby nie zagubić go w czeluściach Instagrama 🔥💪🏻

Jeżeli nie jecie mięsa to możecie zamienić kurczaka na np. tofu czy inny roślinny zamiennik np. ciecierzycę z puszki 💚

Składniki – 3 porcje
⬛️ 300 g piersi z kurczaka
⬛️ 3/4 łyżeczki soli
⬛️ 1 łyżeczka przyprawy curry
⬛️ 1 łyżeczka słodkiej papryki
⬛️ łyżka oleju rzepakowego
⬛️ 1 łyżka (lekko pikantne) lub 2 łyżki (ostre) czerwonej pasty curry
⬛️ 500 g mieszanki azjatyckiej mrożonych warzyw
⬛️ 300 ml mleczka koskowego
⬛️ sok z 1 limonki
⬛️ łyżeczka cukru
⬛️ 200 g ryżu jaśminowego

Kurczaka kroimy w cieniutkie paseczki, najlepiej w poprzek włókien.
Przyprawiamy kurczaka solą, przyprawą curry i słodką papryką.
Dodajemy łyżkę oleju rzepakowego i całość mieszamy.
Rozgrzewamy dość mocno patelnię i wrzucamy przyprawionego kurczaka.
Smażymy przez około 3 minuty, dość często mieszając.
Po tym czasie dodajemy pastę curry oraz mrożone warzywa, mieszamy.
Całość podsmażamy przez kilka minut (aż warzywa się rozmrożą) już na mniejszym ogniu.
Wlewamy mleczko kokosowe, dodajemy sok z jednej limonki oraz łyżeczkę cukru – całość zagotowujemy.
Pod koniec warto spróbować całości i doprawić mocniej pod swój smak.

W międzyczasie gotujemy ryż w osolonej wodzie przez czas podany na opakowaniu.
Ryż posypujemy świeżą kolendrą.

#kurczak #obiad #kolacja #curry #gotowanie #weekend #jedzenie #niedziela #pieczenie #foodgram #pyszne #reels #pychota #przepis #przepisy #thefeedfeed #warzywa #food52 #trening #przepyszne #jedzenie #inspiracja #foodinspo #foodreels #jedzonko #food #foodgram #szczecin #warszawa #foodie @5.min.crafts @cakesdaily.gram @tastemade @tastemadeuk @deadessert @amourducake @thefeedfeed @thefeedfeed.baking @thebakefeed @einfachtasty