Makaron z Chorizo, sosem z pieczonej papryki i serem! Uwielbi…

🔽PRZEPIS PONIŻEJ🔽
Makaron z Chorizo, sosem z pieczonej papryki i serem! 🍝

Uwielbiamy makarony, a ten z sosem z pieczonej papryki i serem jest the best 🤩
Jako dodatku mięsnego użyliśmy Chorizo, ale możecie użyć normalnej kiełbaski lub całkowicie go pominąć 😇

ZAPISZ PRZEPIS, aby mieć pod ręką pomysł na coś pysznego i szybkiego! 🔥♥️

Składniki – 2 porcje
⬛️ 250 g makaronu np. Penne (rurki)
⬛️ 1,5 papryki czerwonej
⬛️ 2 łyżeczki oliwy/oleju
⬛️ 10 plasterków chorizo lub innej kiełbaski
⬛️ 1/2 czerwonej cebuli
⬛️ 2 ząbki czosnku (posiekane)
⬛️ garść świeżych ziół np. pietruszka
⬛️ 150 ml śmietanki 18% (słodkiej)
⬛️ 3 łyżki tartego sera cheddar lub mozzarelli
⬛️ sól & pieprz do smaku

Paprykę kroimy na 4 części, pozbywamy się nasion i przenosimy na blaszkę.
Pieczemy przez 20 min. w temp. 200℃ (góra/dół).
Po upieczeniu ściągamy skórkę i kroimy na mniejsze części, które zmieszczą się do malaksera/blendera.

Gdy papryka jest w piekarniku to zaczynamy gotować makaron w osolonej wodzie przez czas podany na opakowaniu.

Szykujemy resztę sosu, na patelnię wlewamy oliwę.
Dodajemy kiełbasę, czerwoną cebulę, czosnek i zioła, podsmażamy na średnim ogniu przez kilka minut, aż cebula się zeszkli, a kiełbasa będzie chrupiąca.

Upieczoną paprykę blendujemy wraz ze śmietanką i dodajemy na patelnię do reszty składników.

Odcedzony, ugotowany makaron dodajemy na patelnię, posypujemy serem i całość mieszamy, żeby składniki się połączyły.

#przepyszota #chorizo #papryka #ser #makaron #obiad #obiadek #kolacja #przepis #przepisy #pycha #pychota #mniam #gotowanie #pieczenie #food #foodporn #recipe #recipes #wiemcojem #lubiegotowac #jedzenie #pysznejedzenie #pyszne #wtorek #szczecin #foodporn #gotujebolubie #warszawa #kraków