🔽PRZEPIS & KONKURS🔽
Pita z falafelami, warzywami i sosem 🥙
Razem z marką @jasmeen.oriental organizujemy dla Was konkurs, w którym do wygrania są 3 zestawy produktów marki Jasmeen: hummus, falafel, baba ghanoush, za’atar i 7 przypraw libańskich! 🇱🇧
Waszym zadaniem jest przygotowanie orientalnej potrawy z użyciem produktów marki Jasmeen oraz opublikowanie jej na Waszym Instagramowym profilu.
Nie zapomnijcie oznaczyć profilu @jasmeen.oriental
Dodajcie również hashtag #przepyszotaxjasmeen
Konkurs trwa od 22.04.2022 do 15.05.2022 do godziny 23:59.
ZAPISZ PRZEPIS na orientalną ucztę! ♥️🔥
Pita (6 szt.):
⬛️ 300 g mąki pszennej
⬛️ 1 łyżeczka cukru
⬛️ 1 łyżeczka soli
⬛️ 7 g suchych drożdży
⬛️ 1 łyżka oliwy
⬛️ 160 ml ciepłej wody
Do wody dodajemy drożdże, cukier i oliwę.
Mieszamy i odstawiamy na kilka minut.
Do miski wsypujemy mąkę, sól i dodajemy wcześniej przygotowany zaczyn.
Wyrabiamy ciasto i odstawiamy na 2 godz.
Z ciasta formujemy 6 kulek, które następnie rozwałkowujemy
na placki o grubości 0,5-1 cm.
Placki przekładamy na papier do pieczenia.
Wypiekamy w piekarniku w 250°C (góra/dół) przez ok. 4 min.
Falafele:
⬛️ 100 g Falafel Mix @jasmeen.oriental
⬛️ 125 ml ciepłej wody
⬛️ olej do smażenia
Mieszankę zalewamy wodą.
Mieszamy i odstawiamy na 30 min.
Formujemy falafele za pomocą łyżek i smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron aż będą chrupiące.
Sos:
⬛️ 250 g gęstego jogurtu
⬛️ pół łyżeczki przypraw arabskich Jasmeen
⬛️ 1 ogórek
⬛️ 2 ząbki czosnku
⬛️ sól & pieprz
⬛️ łyżeczka soku z cytryny
Ogórka ścieramy na tarce i odciskamy.
Mieszamy ogórka, jogurt, posiekane ząbki czosnku, sok z cytryny i przyprawy.
Dodatki:
⬛️ pasta z bakłażana Baba Ghanoush Jasmeen
⬛️ pasta Hummus z Tahiną Jasmeen
⬛️ 1 czerwona i biała cebula (piórka)
⬛️ łyżka soku z cytryny, sól & pieprz
⬛️ garść świeżych ziół
⬛️ kilka pomidorków koktajlowych
⬛️ suszona słodka papryka
Pitę smarujemy pastą Hummus oraz Baba Ghanoush, posypujemy dość obficie suszoną słodką papryką, nakładamy falafele, cebule oraz pomidorki.
Całość polewamy sosem i posypujemy ziołami.
Współpraca z @jasmeen.oriental
#pita #falafel #hummus #warzywa #wege #kebab #tortilla #obiad #kolacja