🔽PRZEPIS PONIŻEJ🔽
Sałatka z brokułem i serkiem sałatkowym! 🥦
Do tego reszta zdrowych warzyw, prażony słonecznik oraz kiełki, aby coś chrupało pod zębem i sałatka właściwie gotowa 😎
Święta Bożego Narodzenia już się zbliżają, więc wiemy, że będziecie szukać pomysłów na sałateczki ⭐️
Koniecznie spróbujcie tej! ♥️
ZAPISZ PRZEPIS, aby nie zagubić go w czeluściach Instagrama 🔥🧡
A na tak, jeszcze sos typu „ranch”, który idealnie pasuje do tej sałatki.
Wcześniej robiliśmy ją z typowym sosem czosnkowym, lecz tym razem spróbowaliśmy zrobić inny sos i jednogłośnie oceniamy, że z tym sosem, na który przepis macie podany poniżej sałatka smakuje jeszcze pyszniej.
Składniki – sałatka:
⬛️ 1 brokuł
⬛️ 1/3 pora (jaśniejsza część)
⬛️ 10 pomidorków koktajlowych (przekrojone na pół)
⬛️ 1/2 puszki kukurydzy
⬛️ 1/2 czerwonej papryki (paseczki)
⬛️ 1/2 zółtej papryki (paseczki)
⬛️ 200 g sera feta lub podobnego (kostka)
⬛️ prażone ziarna słonecznika
⬛️ garść kiełków
Brokuł dzielimy na różyczki.
Do garnka nalewamy wodę, którą solimy
Na każde 2 l wody 1,5 płaskiej łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki cukru.
Wodę zagotowujemy, wrzucamy brokuł i gotujemy przez 4 minuty.
Po tym czasie odlewamy wodę, garnek odstawiamy na bok i przykrywamy na kolejne 4 minuty.
Przelewamy brokuł zimną wodą, aby już nie robił się bardziej miękki.
W międzyczasie na patelni prażymy ziarna słonecznika.
Sucha patelnia, bez dodatku oleju.
Zajmuje to ok. 5 minut.
Szykujemy resztę składników – wszystko dodajemy do miski.
Składniki – sos:
⬛️ 3 łyżki majonezu
⬛️ 2 łyżki jogurtu naturalnego
⬛️ 1/2 łyżeczki soli
⬛️ 1/4 łyżeczki pieprzu
⬛️ 1 ząbek czosnku (posiekany)
⬛️ 1/4 białej cebulki (posiekana)
⬛️ 1/3 łyżeczki suszonej czerwonej papryki
⬛️ łyżeczka soku z cytryny
⬛️ ulubione zioła – u nas pietruszka i koperek
Sałatkę polewamy sosem.
Delikatnie mieszamy.
Najlepiej smakuje lekko schłodzona.
Miłego dnia ☺️
K&P 😘
#przepyszota #sałatka #salatka #święta #bożenarodzenie #przepisy #gotowanie #jedzenie #zdrowie #zdrowo #fit #pycha #pyszne #szczecin #warszawa #krakow #poznan #trening #dieta #obiad #obiadek #kolacja #śniadanie #niedziela #wiemcojem #kochamgotowac #prosteprzepisy #zdrowejedzenie