Zapiekany kalafior z beszamelem i serem!Dzisiaj po raz pierwsz…

🔽PRZEPIS PONIŻEJ🔽
Zapiekany kalafior z beszamelem i serem!

Dzisiaj po raz pierwszy robiliśmy to danie.
Od razu zakochaliśmy się w tym smaku.

ZAPISZ PRZEPIS, aby nie zgubić go w czeluściach Instagrama ♥️🔥

Składniki:
⬛️ 1 kalafior
⬛️ łyżeczka soli do wrzątku
⬛️ 1 łyżeczka papryki słodkiej, curry, czosnku
⬛️ 2 łyżki masła
⬛️ 2 łyżki mąki
⬛️ 200 ml (4/5 szklanki) mleka
⬛️ 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
⬛️ szczypta soli i pieprzu
⬛️ 150 g mozzarelli / cheddara / innego sera
⬛️ szczypiorek do posypania

Zaczynamy od pokrojenia kalafiora na pojedyncze większe różyczki.
Gotujemy go przez 10 minut w osolonej wodzie.
Następnie przyprawiamy go słodką papryką, curry, czosnkiem i szczyptą pieprzu.

Przygotowanie beszamelu rozpoczynamy od rozpuszczenia masła, a następnie dodajemy mąkę, mieszamy.
Dodajemy stopniowo mleko, cały czas mieszając na małym ogniu.
Pod koniec przyprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy połowę beszamelu.
Następnie przyprawiony kalafior.
Kalafiora polewamy drugą połową beszamelu.
Całość posypujemy tartym serem.

Zapiekamy przez ok. 7 min. w temp. 200°C (góra/dół) – do momentu, aż rozpuści się ser.
Posypujemy szczypiorkiem.

#zapiekanka #kalafior #ser #makaron #przepis #przepisy #mniam #pycha #gotowanie #warzywa #obiad #kolacja #śniadanie #sniadanie #reels #dieta #jedzenie #pyszne #przepyszne #zdrowo #zdrowoikolorowo #prosteprzepisy #wiemcojem #pieczenie #praca #uczelnia #szkoła #sałatka #salatka